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哈爾濱秋木耳

2020-07-28 14:29:49
哈爾濱秋木耳
詳細介紹:

秋木耳是在立秋以后生長,溫度低,晝夜溫差大,生長過程中接受日照的時間是比較長的,其中營養成分沉淀多,尤其是多糖和膠質的沉淀好,所積累的營養成分豐富,口感更加的勁道,耳厚度比春耳還要厚,但是朵形相比起春耳來說是比小的,水發性好。


秋木耳營養更為豐富,內含有大量的多糖、膠質、人體所必須的八種氨基酸、維生素,食用價值和藥用價值都是比較高的;秋木耳當中的大量膠質,對于人體消化系統來說具有非常好的清潤、通便的作用,對于身體內的垃圾毒素都有很好的清理作用,經常食用具有清毛,洗腸,潤腸,減少血液凝塊,緩和冠狀動脈硬化,減低血栓的作用。其中東北秋木耳是木耳中的上品。


黑龍江大米加盟教大家如何分辨春木與秋木耳的區別:


一:生長季節的不同。


春木耳一般是在春天生長出來的,只有在春天才會長得比較成熟,成熟之后就會采摘下來。而秋木耳,很明顯的就是在秋天生長成熟之后采摘出來的。


二:生長結構的不同。


春木耳生長的時候都是成片兒的生長結構,正是因為如此,春木耳在泡發之后就會是一大朵像花一樣的木耳,不過這種木耳一般是很少有人見過的, 我們在生活中用的也并不多,就很香銀耳那種一大朵,只不過是黑色的,我們吃的時候就會將這種一大朵春木耳給剪開,剪成一小片的那種。



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