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留胚米

2020-07-28 14:26:46
留胚米
詳細介紹:

黑龍江大米有效的存儲也很重要

1.防止大米生蟲的儲存方法有很多,大蒜儲存方法就是其中之一。將大蒜去皮跟大米放進裝大米的袋子里,即可起到滅菌、驅蛾、殺粉螨的作用。另外八角也可以起到類似的作用,但放入大米之前用手掰開,以使其效果更加明顯。


2.用白酒儲存大米,將酒瓶豎直插進大米中央,敞開蓋,讓酒瓶口略高于米面,然后將大米密封起來即可。為了能讓酒瓶在米中站穩,還要密封,建議盡量把大米放在帶蓋的密封容器中,而不是袋子里,這樣更有利于保存。


3.花椒儲存大米,花椒具有特殊的刺激性香味。這種香味可用來驅蟲,因此用花椒儲米也是可取的。


具體有兩種方式可供選擇:


1、將適量的花椒(一般40粒即可)放入鍋內,然后加入多于浸泡存米布袋所需的水量。將水燒熱,晾涼,把存米布袋放入花椒水中浸泡約5分鐘,然后拿出來晾干。這時再裝入大米。大米就可以長時間存放也不生蟲。


2、將花椒放入透氣性好的紗布或薄布內包成若干小包,然后將小包均勻地放在的各個角落,再系緊袋口即可。



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